
衡水美食,衡水美食排行榜

如果让你推荐一道衡水美食名片,你会选什么?
恩,这个我想来回答一下。
首先先讲明一个问题。
一般如果推荐美食名片的话,很多人都喜欢去推荐一些本地的传统美食。像故城的宣饼,羊肉大饼,枣强鞋底火烧啥的这种。
事实上,这些传统美食就算是衡水本地人也好多都没有吃过的。
如果说衡水比较大众点的美食,首推是火锅鸡。
虽然衡水的火锅鸡是后几年发展的,但是也代表了一个城市的发展,演变的名片。
虽然说到火锅鸡大家都想的是沧州,但现在的衡水真的是大街小巷满满都是火锅鸡。
我曾经问过几个在衡水学院上学的毕业生。问道:你感觉如果回到衡水,只能在衡水吃一顿饭,你会选择什么东西去吃?
他想了想,说,火锅鸡!
为什么?
因为衡水吃火锅鸡逐渐形成了一种文化,聚会时候吃,几个哥们出门吃,冬天吃,夏天吃。并且各地味道着实不赖。对衡水印象最深的也就是火锅鸡了吧
感谢邀请,衡水是河北省的一个低级市,虽然衡水美食没有保定这样有名,但是本地还是有一些特产的,下面我们给大家推荐几个。
说到美食名片不知道衡水老白干算不算,作为河北省知名度最高的白酒,享誉海内外。衡水老白干酒早在1915年获“巴拿马万国物品博览会金奖”,很多人不知道其实十八酒坊也是老白干集团的。另外,老白干还被评为中国最美老字号的称号。
深州***,深州***产于衡水深县,早在两千多年前,深县就有人开始种植***,深州***个头大,皮薄肉甜,明清时期还被作为贡桃。深州***还被誉为果中之王,给个仙桃都不换。
在一个不得不提的就是衡水枣强的鞋底烧饼,因为形状如鞋底因此得名。其实不细看的花会觉得这个跟驴肉火烧的火烧形状差不多,一个更方,一个更圆。
其实除了老白干、深州***、鞋底烧饼外衡水还有冀州焖饼、饶阳金丝杂面、深州酥糖等在当地也都很有名气。上述三个都算是衡水比较有名的美食品牌,论名气来说个人觉得老白干的名气要更大一些,所以说衡水的美食名片我更倾向于老白干,衡水的朋友你们也可以说下你们心里衡水的美食名片是啥。
作为石家庄人,我去衡水不算多,所以说的仅供参考哈。
老白干一定是衡水的城市名片,但谈到美食,我的观点是鞋底烧饼,和火烧不太一样,虽然都是饼里放东西,但衡水鞋底烧饼更脆一些,不发黏,体验起来也很棒。
因为酷似鞋底,所以鞋底烧饼因此得名。
饼里可以选择放肉,鸡蛋,豆腐,等等。当地人也有很多人买鞋底饼的饼皮作为主食,回到家拿着就菜或者自己夹东西。
所以,衡水的鞋底烧饼是我认为衡水美食里的一个名片。
以上。
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衡水著名小吃有哪些?
1、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉:故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼:郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
4、芝麻煎堆:芝麻煎堆,是衡水的特色小吃之一,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。
5、冀州焖饼:冀州焖饼,是冀州市非常出名的小吃,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。
6、武邑扣碗:武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为“席儿”。
7、花生酥:《花生酥》又名芝麻酥两种,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
8、饶阳金丝杂面:金丝杂面,是河北省饶阳县著名的传统小吃,距今已有250多年的历史,因其薄如蚕叶、细如金丝而得名,更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
9、牛肉板面:牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。
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