厦门美食攻略-厦门美食攻略必吃店

摘要： 漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？厦门曾厝垵小吃街攻略？去厦门必吃一条街攻略？厦门同安洪塘美食攻略？漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？厦门是国际都市，比较出名繁华，所以...

1. 漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？
2. 厦门曾厝垵小吃街攻略？
3. 去厦门必吃一条街攻略？
4. 厦门同安洪塘美食攻略？

漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？

厦门是国际都市，比较出名繁华，所以比较有向心力，周边的一些饮食小吃就会流向厦门，厦门的小吃就比较多，但口味就容易混杂。比如厦门比较出名的小吃有沙茶面，土笋冻等

而漳州人比较安逸，很多人不喜欢外出，很多小吃也不容易在外面吃到。比较特色的是以碱面为基础的各色面食，如漳州卤面，鸭面，手抓面，沙茶面，干拌面，可配五香，豆干，大肠猪杂等卤味。还有生烫，可配各种海鲜，生肉，猪杂主要枸杞叶。锅边糊，猫仔粥，米筛目（米笞目）。

要说厦门、漳州、泉州的美食有什么区别，就好比在问大郎二郎三郎的口味有什么区别，都是闽南语区就好比都是一个娘的娃，大体上的口味是一致的只是在细节上面会略有不同，毕竟是一个锅吃饭的嘛。三地城市都是沿海城市，口味比较清淡，以海鲜入菜，传统的食物食谱上是没有辣这一项的，但是现在随着发展各地的交流融入，很多菜色也都做了改良，人们的口味也有发生一些改变。比较有名的一些小吃有佛跳墙、沙茶面、面线糊、土笋冻、海蛎煎、牛肉羹、咸饭、烧肉粽、大肠血、蒜蓉枝、姜母鸭、花生汤、五香、四果汤、葱糖卷、桔红糕等。来厦门玩的话不妨都试试一下闽式美味。像土笋冻就是别处吃不到的，不仅有丰富的胶质而且Q弹美味还是养颜圣品，蘸上芥末辣酱等更是美味。花生汤推荐大同路口那几家，很老很小的店面，路旁支着几张小矮桌子，旁边还有号几簸箕的花生。点一碗花生汤，可加蛋可不加，好喝，花生很酥糯，汤汁香甜又不会太过甜腻，比X则和的好多了，X则和的真是甜死人不偿命又贵又小碗

厦门曾厝垵小吃街攻略？

1. 阿婆面线

阿婆面线是厦门曾厝垵的特色美食之一，以其独特的口感和美味而闻名。面线柔软，汤汁浓郁，配菜新鲜，是一道不可错过的美食。

2. 手工饼干

曾厝垵的手工饼干非常有名，是当地的一大特色。饼干口感酥脆，香甜可口，有各种口味，包括花生、绿豆、黑芝麻等。

3. 沙茶面

沙茶面是厦门的一道传统美食，也是曾厝垵的一大特色。面条细而有弹性，配上浓郁的沙茶酱汁，味道非常美味。

4. 海蛎煎

海蛎煎是一道传统的闽南小吃，曾厝垵的海蛎煎非常有名。煎好的海蛎香脆可口，口感非常好。

5. 水果冰

夏天来到曾厝垵，一定要品尝当地的水果冰。水果冰用新鲜水果制成，口感清爽，非常适合夏天食用。

小吃街攻略

1. 时间

曾厝垵小吃街在晚上才会开放，大约在下午4点左右。如果想要品尝到正宗的美食，在晚餐时间前来。

2. 地点

曾厝垵小吃街位于曾厝垵村内，可以乘坐公交车到达。如果自驾车前往，需要提前了解当地的停车规定。

3. 排队

曾厝垵小吃街的美食非常受欢迎，很多摊位都需要排队等候。如果想要避免等待时间过长，提前了解哪些摊位比较受欢迎，并提前到达。

4. 价格

曾厝垵小吃街的美食价格不算贵，但也不是很便宜。提前了解当地的价格水平，以避免被宰。

曾厝垵小吃街是一个非常值得一游的地方，这里有许多美食，适合各种口味的人们品尝。如果你想要吃遍所有美食，不再错过任何一家，那么一定要提前了解攻略，以免错过美味的美食。

去厦门必吃一条街攻略？

     中山路步行街。

     一条极为繁荣的商业街，人流量大，见证了厦门的发展。这条步行街汇集了厦门的众多特色小吃，好吃的让你停不下来。比较特色的美食有海蛎煎，选用海蛎和地瓜粉、蛋液等煎制而成，颜色金黄，鲜香可口。

     还有沙茶面，鲜美的汤头，配上劲道的面条、鱼丸等，好吃又美味。

厦门同安洪塘美食攻略？

攻略如下：

01

同安的小伙伴都熟悉的这家鑫银丙小吃，在西溪附近开了几十年，还搬过几次家，最后又回到了原地。

店里最让人记挂的便是油香四溢的八宝饭，饭里自带炖煮得香糯的大肉块。萝卜饭也是一绝，看着清白寡淡，其实那咸香鲜味儿能让你一秒上头~

02

银秀汤圆

本以为再也见不到的银秀汤圆，原本的店主夫妻退居后方，接手小店的正是他们的儿子。门头虽然不大，但老客却实实在在地积攒了不少。

红糖熬制的汤水，带着淡淡的姜味，一口喝下整个胃瞬间暖洋洋的。汤圆吃着温润糯口，内里的芝麻馅十分细腻，直接吃就甜到了心坎里。

姐妹沙茶面

03

说到这家晚上才出摊的姐妹沙茶面，大多数同安人都吃过，不少人还一直从小吃到大。

用不锈钢装盘的沙茶面，橙***的汤头上飘着些许红油，入口顺滑没有颗粒感，又带着点偏甜的花生味。

挑起一口面猛吃，挂着沙茶汤的油面，口感圆润劲道；浸透了沙茶面的脱骨肉，酥软弹牙；再来口肥肠，咬着又Q又糯，味蕾被伺候得服服帖帖的。

04

胡须平

沙茶面

已经在同安人的舌尖上翻涌了三十多年的这碗沙茶面，相信大家都不陌生。认准长着一脸络腮胡的老板平叔，就一定不会找错。

复古的红色搪瓷碗里，盛满了实在的料码，香嫩细腻的肉蓉，外Q里糯的大肠，绵密鲜嫩的猪脑，劲道入味的油面...吸收了浓郁的沙茶汤底后，口感层次更加丰富。