中华美食-中华美食有哪些

摘要： 中华美食你知多少？舌尖上的中国中的所有美食？中国有多少个传统美食？中国三大传统小吃，你吃过几种？中国有哪些传统美食？中华美食你知多少？中华美食代表性1 年夜饭的饺子2 元宵节的汤圆...

1. 中华美食你知多少？
2. 舌尖上的中国中的所有美食？
3. 中国有多少个传统美食？
4. 中国三大传统小吃，你吃过几种？
5. 中国有哪些传统美食？

中华美食你知多少？

中华美食代表性

1 年夜饭的饺子

2 元宵节的汤圆

3 端午节的粽子

4 中秋节的月饼

5 冬至的耳朵饺

6 小年的祭灶糖

7 生日的长寿面

8 东哥做短***

哈哈哈哈哈哈

返沙是潮州菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，吃起来粉滑香甜。

粽子！我小时候也喜欢吃粽子！

每年端午节俗称粽子节！对于肉粽和甜粽我更喜欢吃甜粽。比如红枣馅的就是我的最爱！还有就是水煮白粽蘸糖吃！

小时候听说过一种传说是楚国时候爱国诗人屈原投汨罗江而亡，乡亲们为了保住屈原的身躯，防止被鱼食掉，用粽叶包上糯米投入江中，喂饱鱼儿。后来也有说粽子是为了纪念屈原而产生的一种美食。

说一下西安人平时最最常吃的吧

1.早饭 油糕（yougao）现在做这个的人比较少在西安的街边上的早摊上，2.油条 3.肉丸胡辣汤 。一般呢就是油条配胡辣汤或者豆浆 4.包子

(地软包（粉条，木耳，豆腐，胡萝卜），鲜肉包，等)

5.还有甑（方言 jing ）糕,,这个做起来比较麻烦，多以一般在早餐摊上很少看见，一般呢在城中村出现，每一个城中村都会一家做这个的，但是做出来的有些不是特别好吃，但是有些就很好吃，吸引很多顾客。。

6午饭呢就是一大碗面（油泼面，素臊子面，西红柿面，菠菜面，biangbiang面，可把这几种全部混合在一起）

7晚上呢 也是一碗面（一瓣蒜哈哈哈哈哈），夜市烧烤，肉串的，，说陕西人每天都吃吗，，，，，回答，，，那可不呀。。。。晚上路边会有小包子和米线，也是超级好吃

陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但并不代表大家不喜欢陕西美食，其实秦菜是中国最古老的菜系之一，今天我们就来盘点下陕西人爱吃的10大“另类美食”，外地食客只能望而兴叹，味道太重。

1、西安胡辣汤

西安胡辣汤是当地的特色美食之一，相比河南的胡辣汤，陕西的胡椒味更加浓郁，无论是肉丸的胡辣汤，还是素的，这股浓重的胡椒粉味道让好多人都不适应，但是要连续喝上几天，你绝对会被这美妙的味道吸引，下次再来西安，定会先去回味它的味道。

2、合阳辣子豆腐

辣子豆腐流行于陕西合阳县西南一带的汉族传统小吃，在当地有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说，可见人们对它的喜爱，其主要食材是用油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等制作而成，烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油淋在上面就可以吃了，这股辣味一般人真是承受不了，外地食客第一次吃要做好心理准备，辣出眼泪都是轻的。

3、岐山醋粉

岐山醋的酿制可追溯到三千多年前的西周时期，经过这么多年，至今岐山农家还保持做醋的习惯，爱吃醋的朋友，千万不能错过岐山独特的“醋”美食醋粉，岐山人酿造醋后所剩余的醋糟，就是做醋粉的原材料，蒸熟后的醋粉切成细条，再调入食盐、油泼辣子、大蒜等，一碗其貌不扬、酸香劲道的美食醋粉也就真正做成了。

4、壶壶油茶

壶壶油茶是陕西省传统小吃之一，所谓油茶，即面粉、调料面加凉水搅成稠糊，徐徐溜入开水锅中搅拌，匀而没有疙瘩，再加入各种食材香料制作而成，其外观让人看了感觉食欲就减少，还有一股特有的味道，外地食客第一次吃会很不适应但是在当地人眼里，这油茶却是相当的美味。

5、辣子蒜羊血

辣子蒜羊血是陕西省咸阳等地区传统名菜， 清晨或是傍晚，食摊安在小巷街头，摆设十分简单，一个木架子上是各类碗盏，分别放置各种蘸料，木架旁是一火炉里煮的是切成小方块的羊血，羊血捞在碗里，并无许多汤，加各类调料便可下口了。外地食客看见这羊血，只能望而兴叹，味道太重。

6、葫芦头泡馍

葫芦头是西安特有的汉族传统风味小吃，以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外，这种吃法可以追溯到1000多年前的唐代，制作时选用新鲜肠、肚，经过多道工序制作而成，好多人就是吃不惯浓重下水味道，只能感叹无福消受了。

7、驴板肠

卤驴板肠是陕西米脂特色风味小吃，用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加各种香料炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。这大肠清洗再干净，吃的时候也有股臭臭的味道，喜欢吃北京卤煮的或者爱吃下水的朋友可以尝试一下。

8、凤县浆水面

凤县浆水面是宝鸡凤县特色小吃，据传早在汉代就以制作，其味酸、辣、清香，别具一格，最具特的的是将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，经过发酵的菜具有特有的酸爽，然后再制作成浆水面。如果你要是吃不惯酸豆角或酸菜，这道美食你也只能看看了。

9、麟游血条面

陕西麟游血条是陕西省麟游地区有名的特色风味小吃，早在唐代就有记载，流传至今，它独特的地方风味，是逢年过节、红白喜事，麟游人招待亲朋好友的必备美食，血条面制作讲究，风味独特，是取新鲜猪血或羊血制作而成，吃时加上臊子，色红而不辣，油厚而不腻，营养丰富，香味悠长。外地食客哟肚饿一听说是用血做的，不喜欢这口味的只能避而远之。

10、西安羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名，早在隋唐时期就以出现这种吃法，古称"羊羹"，其特点烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，好多外地游客都是慕名而来，但是有些吃不惯羊汤的人对这道美味还是不习惯，汤的味道多少还是有些膻味，就像胡辣汤一样，坚持多喝几次就会习惯了，然后定会使你喜欢上这口美味。

舌尖上的中国中的所有美食？

对于这个问题“舌尖上的中国中的所有美食？“在下是这样认为的：

首先，《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播

于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。

第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。

第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。

几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与地理范围，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青藏十八章，每章中都罗列了当地的传统名菜和风味小吃，每道菜品都有详细的介绍。

以上就是《舌尖上的中国》一个大概介绍，希望对你有所帮助！

中国有多少个传统美食？

中国传统美食不胜列举，主要的中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。

中国三大传统小吃，你吃过几种？

1.饺子，

  之所以饺子放在第一位，就是因为它极高的知名度，基本上算得上是家喻户晓，无人不知无人不晓的一种美食了，而且它也是我们国家非常重要的一个节日春节必须吃的一个美食，因此它在我们国家的地位是非常崇高的，所以将其放在了第一位，而且，它口感非常不错，馅料多种多样，十分丰富，也被很多留学生和华人流传到了国外，因此现在它在全世界各地都是很知名的一种美食，是特色鲜明的中华小吃。

2.羊肉汤，

  这也是山东等地区比较知名的一道传统特色小吃，也是我们民间非常受人们欢迎的一道小吃，营养价值非常高，蕴含很多的营养成分，而且是一道物美价廉的小吃，很有我们中华小吃的特色，比如说在我们国家的很多地区在大暑的时候就会喝羊肉汤，羊肉汤口感非常鲜美而且香味浓郁，很受大家的欢迎。

3.刀削面，

面食是我们北方地区流传已久的一种美食，但是现在在很多南方地区也非常的受欢迎，制作方法非常的简单，是一道比较家常的中华小吃，而且面食的种类是非常多的，而之所以刀削面可以脱颖而出就是因为它独特的风味，也是一道特点非常鲜明的中华小吃。

中国有哪些传统美食？

中国美食博大精深，传统美食更是多不胜数，端午吃粽子，春节吃饺子、年糕，也是我们国家的传统，下面按分类介绍几个代表。

1.糕点类:驴打滚、桂花糕、红豆糕、白糖糕、松糕。

2.面点类:小笼包、生煎包、饺子、烧饼、煎饼果子。

3.主食类:刀削面、兰州拉面、重庆小面、河粉、米粉、红薯粉、艇仔粥、煲仔饭。

4.其它:北京烤鸭、东坡肉、糖醋小排、西湖醋鱼、烧椒皮蛋、夫妻肺片、臭豆腐、凉面、凤爪、火锅等等