自贡美食-自贡美食排行榜前十名

摘要： 四川自贡特产有哪些啊？四川自贡特产有哪些？自贡特产排名前十名？自贡有哪些美食？到自贡能吃到哪些名小吃？十一去自贡有啥特产？四川自贡特产有哪些啊？四川自贡特产有水煮牛肉水煮牛肉是四川...

1. 四川自贡特产有哪些啊？
2. 四川自贡特产有哪些？
3. 自贡特产排名前十名？
4. 自贡有哪些美食？
5. 到自贡能吃到哪些名小吃？
6. 十一去自贡有啥特产？

四川自贡特产有哪些啊？

四川自贡特产有水煮牛肉

水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃，选用瘦黄牛肉为主要原料，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成，所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈。

带不走的： 庆荣森豆腐脑水粉、郑抄手、自贡谢凉粉、盐都担担面、牛肚火锅、自贡燕窝丝、小煎鸡、咸味烧白 带得走的：自贡调味盐、太源井晒醋、九洪西瓜、四川泡菜、旭水大曲、新桥枇杷、毛牛肉、四川边茶、自贡陈年晒醋、

四川自贡特产有哪些？

带不走的：庆荣森豆腐脑水粉、郑抄手、自贡谢凉粉、盐都担担面、牛肚火锅、自贡燕窝丝、小煎鸡、咸味烧白 带得走的：自贡调味盐、太源井晒醋、九洪西瓜、四川泡菜、旭水大曲、新桥枇杷、毛牛肉、四川边茶、自贡陈年晒醋、

自贡特产排名前十名？

自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等。

自贡特产有：

1、富顺豆花蘸水，

2、富顺豆花，

3、富顺香辣酱，

4、富顺烘肘，

5、狮市水糖糕糕，

6、软鮓肉丝，

7、蜂窝土豆，

8、红橘，

9、白蜂糕，

10、富顺鸡婆头，

11、熟油海椒，

12、风味豆豉。

自贡有哪些美食？

自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。

1、自贡火边子牛肉

自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。

2、自贡冷吃兔

自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。

3、五宝花生

五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。

4、自贡红橘

红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。

5、鸡婆头

鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名。

到自贡能吃到哪些名小吃？

锅炸、红苕泥、燕窝丝、锅盔夹凉粉，酥锅盔，凉粉凉面凉皮、豆腐脑、豆腐脑水粉、油糕、绿豆粑、包子馒头花卷猪儿粑、冰粉凉糕、各式抄手、牛肉面、肥肠面、羊肉汤面、长生面，担担面、手抓饼豆浆油条、火边子牛肉、牛肉汤、羊肉汤、荤豆花、豆花鱼、冷吃兔，葱香兔，鲜锅兔，麻辣兔、跳水兔、巴夯兔、李记卤菜、油酥肥肠、肥肠鱼，杨排骨、火爆大肠，红烧肥肠，大安烧牛肉系列、桥头三嫩……说不过来了，自己去吃就行了，没有最好只有更好！随便去哪家都不撇！

十一去自贡有啥特产？

十一去自贡特产有富顺香辣酱。美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，首批列入国家“星火”***，选用优质辣椒等天然原料精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增加添香，开胃助食之显著效果。

自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。

水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃，选用瘦黄牛肉为主要原料，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成，所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈。

富顺豆花选用优质的大豆为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜。

冷吃兔选用自贡本地所养的兔为主要原料，以辣椒，花生，料酒等为配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的冷吃兔美味十足，麻辣鲜香。

掌盘牛肉起源于清朝时期。掌盘牛肉选用优质的鲜牛肉为主要原料，再配以花椒粉、胡椒面、葱花等各种调料制作而成，所制作出来的牛肉麻辣鲜香。

五宝花生外形为鹰嘴形，果壳薄，荚果大小中等，果粒细长、条直匀称，腰脐。吃起来口感细腻，口味甘甜。