
云南特色美食-云南特色美食小吃排名

云南特色小吃除了甜果,还有什么?
云南特色小吃除了甜果,还有的太多啦,还有蒙自的过桥米线,昆明的鲜花饼,版纳的傣味米线,菠萝饭,竹筒饭,基诺族的竹筒鸡,傣族的香茅草烤鱼,普洱的二中凤爪,昆明的官渡粑粑,豆花米线,汽锅鸡,铜锅鱼,玉溪的鳝鱼米线,冬瓜蜜饯,通海的豆沫糖,滕冲的耳丝等等太多了,等大家亲自来云南品尝。
云南特色小吃有好多,之前孩子参加美食推荐活动,我整理过云南美食资料(云南美食的一部分,还有很多没列出来),分享给大家:
云南美食美名扬,饮食文化真灿烂。
传统美食豆沫糖,香甜酥脆吃不腻。
香气四溢芝麻片,待客珍品不可少。
冬瓜蜜饯似水晶,清凉甜脆色泽鲜。
云南米线种类多,街头巷尾少不了。
酸汤米线最地道,五色焕然开胃口。
鳝鱼米线味道好,鲜香麻辣真爽口。
小锅米线味道鲜,炭火小锅慢慢煮。
油而不腻卤饵块,卤汁紧裹香喷喷。
哀劳春天有三珍,甜菜茨头羊奶菜。
耀南火腿土楼制,香彻肺腑肉滋嫩。
江川特色盐水鱼,香辣爽口肉细腻。
铜锅煮鱼湖边吃,美景美食两不误。
火腿洋芋小蚕豆,铜锅焖饭香气足。
元江野花和野菜,营养丰富味鲜美。
香香脆脆干黄鳝,二两小酒天天下。
玉溪特色油卤腐,色鲜味美受欢迎。
易门豆豉佳名扬,青豉干豉有风味。
金桔飘香华宁柑,沁人心脾回味甜。
元江酸角罗望子,生津去暑助消化。
云南美食数不清,代代相传是正宗。
吃在云南人称颂,喜迎中外留美名!
顺便问一句,云南甜果是什么?我是云南人,但不知道哦~😂
云南有什么特色小吃?
在云南的小吃中,排第一位的当属过桥米线,过桥米线的原料非常丰盛。
紫米八宝饭也是在云南特别有名的一道小吃。它是用云南当地的特产紫米做成的八宝饭,食材丰富,营养价值非常高。
滇味炒面在云南也颇受人们的欢迎。不同于一般的炒面口味偏软,滇味炒面既软又酥脆,再加上云南当地特有的酱油吃完之后真是让人唇齿留香。
在云南排名前十位的小吃还有宜良烧鸭、瓤宝珠梨、路南乳饼、全羊汤锅、石林卤腐、烧饵块、麻衣馓子。
云南省特色小吃?
豆花米线
云南米线众多,豆花米线据说是最受女生欢迎的米线,原因是做法简单,味道浓重又不含油荤。
豆面汤圆
汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜,口感丰富,细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线,一甜一咸吃起来,这也许正是老昆明的味道。
肉饵丝
这是大理巍山彝族***自治县一道独具特色的小吃。巍山肉饵丝百吃不厌,选料考究,烹饪精良。
丽江粑粑
这是纳西族独具的风味食品,色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口、外焦里软,有的加喝酥油茶,更是其味无穷。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉可热吃可凉吃,凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿菜、花椒、青葱、蒜蓉、酸醋等佐料拌起来,色香味俱佳,一到口中,不嚼自化,一碗入腹,开胃又爽口。
乳扇
乳扇是大理白族的风味小吃,历史非常悠久。元代被蒙古人带到云南,明清之时改良,风靡滇北。
云南的特色小吃有哪些?
云南的特色小吃有:烧饵块,烧豆腐,昭通小肉串,火烧干巴,油条稀豆粉,鸡肉烂饭,小锅米线,过桥米线,凉面条,木瓜水,米凉虾,冰稀饭,撒撇等等。
都说云南人爱吃虫子,在你印象里的云南特色美食是什么?
谢谢邀请!我没吃过竹虫,但我吃过树上长的,白胖白胖的那种!
记得小时候没什么零食可吃。爸爸妈妈到山上砍柴时要是遇到长虫子那种树就会看看有没有包块,有的话他们就会凿开包块把虫子取出来,收集起带回家给我和弟弟吃。少的话就给我们烧来吃,多的话就会烧来吃。至于哪种方式好吃呢?我觉得各有各的滋味,都能让人回味无穷啊!
感谢邀请,我曾经看到过那么一句形容云南的话语叫做会动的都是肉,绿色的都是菜!
会动的都是肉,说的是云大部分地区都有吃虫的习惯,蚂蚱,蜂蛹或者竹虫,这是大部分都能接接受的!还有很多稀奇古怪的虫子,就算作为一个云南人的我都不太能接受!
绿色的都是菜,这是说明了云南多山,可食用野菜***丰富,每到赶集天,不管是你能叫的出名的或叫不出名的,只要是绿色的,云南的少数民族都可以拿来给它制作了吃掉。
从小在云南山区长大的我,很多野菜的也没叫不出名字。有这样的一个野菜,看着像小南瓜一样的,颜值很诱人。我也是最近才知道它叫做苦茄,把它切开去籽之后,切成片用盐巴揉搓,可以凉拌,炒肉,炒辣椒。有清凉降火的功效,好像在云南苦的野菜都有这一个功效!
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