牛肉美食,牛肉美食图片

摘要： 幽兰美食牛肉咋做又嫩又好吃？闲鱼可以卖吃的吗？幽兰说美食炖牛肉做法？老顽家粉蒸牛肉正宗做法？陕北霞姐美食牛肉的做法？幽兰美食牛肉咋做又嫩又好吃？准备一块牛肉，最好选择牛腩，就是有筋...

1. 幽兰美食牛肉咋做又嫩又好吃？
2. 闲鱼可以卖吃的吗？
3. 幽兰说美食炖牛肉做法？
4. 老顽家粉蒸牛肉正宗做法？
5. 陕北霞姐美食牛肉的做法？

幽兰美食牛肉咋做又嫩又好吃？

准备一块牛肉，最好选择牛腩，就是有筋有肉有油花的牛肉块，切成适口的小块，因为牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应该横切，也就是说将长纤维切断，千万不能顺着纤维组织切，否则不仅无法入味，还嚼不烂。

想要牛肉不腥又软烂的第一个点，就是牛肉必须冷水下锅焯，放入葱段、姜片，焯出血沫。

闲鱼可以卖吃的吗？

闲鱼不能卖吃的。闲鱼社区公约里明文规定不得发布食品、酒、医疗器械等需资质准入的信息，包括但不限于：婴幼儿类食品、奶粉、保健食品、酒、预包装食品、二类医疗器械等需资质准入的相关信息。

闲鱼不可以卖吃的。

扩展知识:

闲鱼禁售类目如下：

书籍类，需要出版权的不能卖，知识产权类的违禁品。

高仿产品不卖，大牌产品比如耐克阿迪之类不卖，会容易售***违规。

新手所有入嘴吃的喝的都别卖（初级农产品可以卖，你分不清的话就吃的东西都不卖）

内衣，袜子，打底裤之类的不能卖，这个产品在闲鱼属于***低俗类不能卖。

虚拟类，一切没有实体产品的，包括但不限于视频教程，电子书，各类虚拟账户等。

电脑类，平板，电脑，带资料的U盘不卖。

医疗类，药品，口罩眼镜体温计等不能卖

危险品，煤油，汽油，刀具等不卖。

闲鱼最好不要卖吃的，实体店卖出的食品都不会退换的，主要就是严格防止意外情况发生，如果你在咸鱼卖吃的，而顾客吃了你出售的二手食品发生拉肚子等问题时，你没有证据证明你出售的食品质量和生产情况，那么你可能要赔偿客户因此带来的损失。

幽兰说美食炖牛肉做法？

材料

主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，

调料：盐5克，姜5克，植物油25克

做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

老顽家粉蒸牛肉正宗做法？

原料：牛肉里脊肉 (350克)，米粉 (180克)，调和油 (50克)，豆瓣 适量，味精、姜末 适量，辣椒面、花椒面 适量，香菜末、葱花 适量。

方法/步骤：

1.将大米下锅用文火炒成***，然后用搅拌机搅拌成粉。

2.牛肉洗净控干水分后切成3厘米左右的薄片，然后和上味精、豆瓣、姜末和调和油搅拌均匀。

3.待调料和牛肉充分搅拌均匀后再和上米粉，这道菜不要放盐，因为豆瓣的咸味已经足够了。

4.蒸锅倒水等水开后，将和好的牛肉上笼用大火蒸，蒸至牛肉酥烂即可出笼，然后洒上香菜末和葱花、辣椒面、花椒面即可。

牛肉（带筋带肥） 、 土豆 、 蒸肉粉 、 盐 、 料酒 、 生粉 、 生姜粉 、 辣椒粉 、 酱油 、 葱花

烹饪步骤

步骤1/5

牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。

步骤2/5

土豆切厚片，撒少许盐抹匀。

步骤3/5

腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，

步骤4/5

一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。

最后一步

上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可

1，准备新鲜牛肉500g（最好选用带筋或带雪花纹牛肉）；

2，牛肉洗净，切成2~3厘米小块状待用；

3，牛肉块加入姜末、花椒粉、豆瓣酱、酱油（老抽）、料酒、醪糟各适量，拌匀、腌制15分钟左右；

4，加入米粉200g，同时加适量香油、清水拌匀，以保证蒸好的牛肉滋润、嫩气；

5，根据个人喜好，也可加入适量豆腐乳；

6，将拌好的牛肉上蒸锅，大火烧开转中小火蒸45~60分钟；

陕北霞姐美食牛肉的做法？

一、牛肉切薄片入一碗，加生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、胡椒粉1/3小匙、蚝油1/2大匙、白糖1/4小匙、料酒1大匙，抓匀，加清水1大匙，再抓匀，放玉米淀粉1/2小匙，也要抓匀，再放菜油1大匙，最后还是要抓匀来封住水分和不让肉结块，静置20分钟；

二、香葱切段，再两段葱白和几条葱绿切丝，开锅，锅热加底油，放姜丝和葱丝，爆香；

三、分散的把肉放在锅里，翻炒至六至七成熟；

四、加入葱段，在锅边淋放料酒，加麻油1/2大匙做包尾油，兜几下，出锅，