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深圳有哪些地道美食?
深圳是一个很包容的城市,在北站、公交站牌上,你能经常能看到的一句宣传语就是“来了就是深圳人”,追逐梦想的人来自五湖四海,五湖四海的人也将全国各地的美食在鹏城汇聚。
1、金稻园砂锅粥
老板是潮汕人,常去的是南山区那家,深圳的夜生活总是比较丰富,下班后,三五好友一起,点上一份砂锅粥,一些烧烤,聊聊天唠唠嗑,强烈推荐基围虾蟹膏砂锅粥,螃蟹都是可以自己选的奥,现熬的,尝一口味鲜美的,肉质肥美鲜嫩,蟹膏超级多的。
面食爱好者的福音,作为一个北方人,之前住在这附件,每天下班都要来吃面,强推泡椒牛肉面和肥肠刀削面,他家的肉夹馍也是特别有嚼劲,肉很多,肉质鲜嫩醇厚,抄手的馅料非常Q弹和新鲜,是一家性价比特别实在的苍蝇馆子。
3、龙华九方的喜瞳汤馆
小龙虾都做了开背,特别入味,青壳虾比较嫩,总之味道很正点。三杯鸡,用得都是鸡中翅,大小很均匀,,推荐灵芝土茯苓炖排骨汤,每一煲都是鲜美又滋补的。而且这家店的暖***的灯光显得格外温馨,环境很舒适。
4、早茶
距离广州这么近的深圳,自然早茶也是无比风靡。这里***都喜欢喝早茶,早上上班时间通常都比较晚,很多公司都是10点上班。附近的早茶店,每天早茶时段都是爆满,早茶的品种很多,一道道精致的点心,虾皇饺、凤爪、榴莲酥、萝卜糕、鸡汤***仔,价格实惠,味道还很棒。
深圳,简称“深”,别称鹏城,中国四大一线城市之一,是国务院定位的全国性经济中心和国际化城市,与北京、上海、广州并称“北上广深”。在深圳原居民的传统理解上,“ 深圳”只是指现今罗湖东门市场一带,即“深圳墟”,1688年,历史文献中第一次出现了对深圳墟的记载。深圳的经济特区发展虽然只有30年,但却曾经有着6700多年的人类活动史,新石器时代中期就有原住居民百越人等繁衍生息在深圳土地上。今天胖哥就给大家介绍一下深圳十款特色美食,总有一款你最爱。欢迎关注“胖哥吃特产”。
1、玉簪虾球
玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。如果暂时不用,就用保鲜膜包裹好后放在冰箱中,可以保存3天。这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。这时候,可以把虾放入冰箱冷冻3小时,取出后再剥壳就非常容易了。这道菜中切虾仁的方法俗称切双飞,即把原材料对半剖成两半,保留底部相连。
2、钵仔糕
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
3、公明烧鹅
公明烧鹅是广东一带的传统名吃,属于粤菜系。公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
4、南澳海胆
深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月,正是海胆最肥美的时候,许多游客纷纷结伴专程抵达南澳,一品海胆鲜味。但注意并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。
5、福永乌头鱼
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
6、龙岗三黄鸡
深圳市的龙岗区所产的鸡,样貌特别,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
7、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
8、南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
9、田艾粄
田艾粄,广东一道汉族传统小吃,这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。
10、沙井鲜蚝
蚝是深圳市宝安区最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,沙井蚝及其制品蚝 干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求。
深圳大家都知道是新兴城市,说特色小吃现在是遍布街头巷尾的、但说起深圳本土自古至今的特色小吃就是客家小吃了、因为深圳本地属于客家人,比较有特色的客家小吃有(以图欣赏)
推荐几家特色美食店:胖子牛蹄、阿叔牛杂、李大妈糖水。
1、胖子牛蹄(在蛇口东角头地铁站出来)
相当傲娇的苍蝇小馆。
①:店里只卖牛蹄和烧烤。
②:晚上18:30准时开门,早一秒都不行。
③:没空调,环境也一般,还要自己点菜。
④:基本都要排队,来晚了还要站着吃。
但是每天等开门的人还是很多。老板靠着独家腌制的牛蹄成功占领“蛇口小吃快餐热门榜”榜首。去吃过的大部分都会再去一次!
人一多 全都得靠自己
每次还没开门,店外就已经排长队。走慢一步,可能就在“千里之外”了。遇到高峰期,老板、服务员忙得不可开交。要想早点品尝到美食,还是得靠自己点菜、催餐。满口胶原蛋白 排队只为它
虽然店面很小,装修一般,但他的东西很多,让我念念不忘的依旧是那个Q弹到不行的牛蹄!他家的牛蹄很入味,满满的胶原蛋白。牛筋亮晶晶的还带反光,拿起牛蹄还在滴汁,光看着就食欲大增。说到牛蹄,比起瘦肉,我更喜欢吃牛筋了。而这家的牛筋很多,很有嚼劲,蘸上里面的汤汁,直接激发我的味蕾。牛蹄里还可以加一些配料,***必点的!***泡在汤汁里,吃起来有汤汁的鲜,又有***汁的清新。再来一瓶啤酒,一个字:赞!
2、阿叔牛杂
在宝安西乡真理街 之前介绍过了就不详细介绍了 辣椒酱是我的最爱 地址和菜品请看图
3、李大妈糖水(宝安港隆城对面)
目前在深圳吃过最好吃糖水 老板是香港人 港式糖水甜品🍮 最任性的老板 一周有三天不开业 最好吃的推荐西紫糖水、火山爆发、芝麻糕!
南澳鲍鱼:素有"食海鲜,到南澳"美誉的南澳,其水产***久负盛名,是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富。
沙井鲜蚝:蚝是宝安最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。
公明烧鹅:公明烧鹅,以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名,早在民国二十八年(1939年)就名扬海外。时至今日,尽管祖传烧鹅工艺多已失传,但公明人或多或少还是传承了基本的烧制技术,再加上勤于钻研,公明烧鹅还是比其他地方的烧鹅更有特色。
光明乳鸽:被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。
还有观澜狗肉、西乡基围虾、龙岗鸡,各种海鲜等等,就不一一介绍啦~
广东深圳有什么特色小吃?
深圳是一个包容开放的城市,这里汇聚了很多各地特色美味小吃,如肠粉、鸡仔饼、及第粥等广东特色小吃,而你知道深圳本地特色小吃有哪些?深圳有名的小吃有哪些呢?本文就为你整理了深圳十大特色小吃,包含了光明乳鸽、公明烧鹅、深圳炒米饼、清明仔、宝安云片糕、观澜狗肉、松岗腊鸭、公明濑粉等深圳本土特色小吃,这份深圳名小吃排行榜值得好好收藏噢!
深圳小吃培训排行榜第一名?
1、创富小吃培训基地
深圳创富餐饮管理有限公司,成立于2012年,是集餐饮小吃技术开发、餐饮小吃培训、蛋糕点培训、餐饮创业咨询、开店策划服务、运营为一体的综合性餐饮管理服务公司。公司自成立以来,以传统、正宗、专业的餐饮培训 。
2、瑞莱麦滋烘焙
深圳瑞莱麦滋饮食管理有限公司(简称瑞莱麦滋)成立于2011年,是从事烘烤行业的信息查询、品牌规划、管理、营销活动规划、人员销售和技术培训、技术开发、市场调查。主要产品包括面包、蛋糕、奶茶、咖啡、饮料。
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