美食食谱-美食食谱家常菜

1. 能推荐一下你喜欢的美食菜谱吗？
2. 写一写你最喜欢的食物介绍它的名称和吃法？
3. 有没有好吃的小吃做法？
4. 小吃的做法？
5. 空气炸锅前十名美食？

能推荐一下你喜欢的美食菜谱吗？

大千世界，无奇不有。人生亦如此，美食更亦如此。至于美食，哪一种好吃？或者是哪一种不好吃，都是各说纷纭，因为自从世界上有人类的时候开始，这种文化就开始有所孕育了，只是经过长久的发展和不断的更新，才造就了的中地方特色。美食是人类发明史上的一个伟大的创举，也是我们日常生活中必不可少的一种营养给剂。

今天就因邀回答，并借着平台和大家分享一下我所喜欢的美食菜谱。同时也是俱往矣来众人所喜欢的，那就是“酸辣土豆丝”，不知回答是否正确，但确实是我自己的心声。

酸辣土豆丝

主料：土豆一个、青椒一个、红椒一个。

辅料：植物油二十克、葱姜蒜各六克、食用盐四克、白醋五克、味精三克、鸡精四克、白糖六克、红油十五克。

做法：

第一步：首先我们将准备好的土豆洗净，将皮削除，再将土豆切成大小均匀的薄片，然后再切成细丝，葱切成葱花、大蒜拍碎切成蒜末、生姜切成小片，青红椒切成丝分别放入盘中备用。

第二步：我们姜切好的土豆丝放入盆中倒入清水反复多淘几次这样做可以有效地去除淀粉还可以有效的增加菜品脆度，锅中加入适量的水，将切好的土豆丝放入焯水一分钟做捞出控水备用。

第三步：锅中加入二十克植物油烧至五成热时将切好的葱将蒜倒入开大火爆炒至出香味。

第四步：再将焯好水的土豆丝放入锅中打好翻炒均匀后加入切好的青红椒丝翻炒。

第五步：锅中加入五克白醋翻炒均匀后，再调入食盐四克、味精三克、鸡精四克、白糖六克翻炒至出味。

第六步：最后淋入红油十五克翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士：

1.在制作酸辣土豆丝这道菜时一定要将土豆丝进行焯水，那样不仅可以将能使菜品酸辣脆爽，还能有效的去除土豆所含有的大量淀粉，促使在炒制过程中不易粘锅。

2.这道菜再炒之过程中一定要注意开大中火快速翻炒，不然做出的菜品就会绵软不脆。

写一写你最喜欢的食物介绍它的名称和吃法？

写一写你最喜欢的食物介绍它的名称和吃法？

我最喜欢的食物是花生，也叫落花生。它味道香醇酥脆，我非常喜欢吃。花生吃法很多:它可用水煮成五香咸花生，也可以炒成燋花生，花生米也可以用油炸成香酥花生仁，也可做成花生糕，花生米与其它食材搭配也可熬粥喝。

有没有好吃的小吃做法？

小吃的话，可以做南瓜饼，软糯香甜又好吃😋

具体做法看下方：

👩‍🍳备料：老南瓜200g、糯米粉170g、白芝麻30g

1️⃣南瓜去皮切块，放入可微波容器中，加少量的水盖上保鲜膜，热水下锅蒸15分钟，把南瓜蒸软为止。

2️⃣取出倒掉南瓜的水，用叉子碾碎

3️⃣将南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不黏手的面团

4️⃣将糯米团分成小球，按扁后把饼表面涂上少量清水，沾满白芝麻

5️⃣平底锅中倒油刷均匀，中小火烧热，放入南瓜饼，煎2分钟后翻面，直到南瓜饼颜色变深，南瓜饼变软后就可以吃啦

很高兴为您解答问题!

小吃的种类数不胜数,吃法多种多样,今天我给大家分享一道制作麻辣牛津面的做法,吃起来劲道,麻辣爽口,比买的好吃要放心!

🌟材料：

A 牛筋面

B 小葱段（1根 ）、洋葱块（1／2）、香菜段(2根)

B1 八角2个、 桂皮1块、 麻椒 1勺、香叶2片 、 干辣椒4根、蒜5颗

C 辣椒粉3勺、熟芝麻1勺、孜然1勺 、盐1／3茶勺 鸡精1／2茶勺、生姜粉1／2茶勺、苏子粉1勺、 白糖1勺、 五香粉1／2茶勺

🌟做法：

1. 黄瓜切丝,香菜切段备用。

2.碗中放入材料C搅拌均匀备用。

3.锅中放入2／3碗食用油，油温二层热放入调料B和B1一起爆香。炒至香味扑鼻，洋葱颜色变微黄，将锅中的调料捞出扔掉。

4.油倒入方法3的碗中，分三次倒入碗中搅拌均匀，避免辣椒油糊。

5.牛筋面清洗干净，放入蒸锅中蒸煮三分钟后放入少许油煎至微黄。

6.将做法4辣椒油放入煎好的牛筋面里搅拌均匀，装盘即可。

香辣爽口的牛筋面，吃一口满口香，筋筋道道，越吃越香，使你回味无穷！食用后美好的心情，往往涌上心头。

希望我的回答对您有所帮助。

鸭血粉丝可以尝试做一下

1.先用温水将笋与粉丝泡30分钟，锅里下入鸭，煮开撇去浮沫。

2.锅里下入生姜、笋干炖煮一小时，一小时后撇掉鸭油。

3.在锅里放入鸭油，下入姜丝葱段爆炒，加水放入鸭肉，放入鸭血与粉丝，加入一勺盐，炖煮一会儿即可

很高兴回答你这个问题，和你分享一下入口即化的脆皮煎牛奶。

准备材料

２个鸡蛋黄、２勺炼乳、５０克淀粉、１瓶纯牛奶

制作过程

1、将准备好的材料倒入锅中，搅拌均匀，放在炉子上开小火，并不断搅拌至粘稠状态；

2、倒在方形玻璃碗中压平，放凉后，放冰箱冷藏3个小时；

3、冷藏好后取出，切成长条；

4、分别蘸取淀粉、鸡蛋液，放平底锅倒入少许油，煎至金***。

脆皮煎牛奶，外酥里糯，自带奶香味儿，真的超好吃，强烈推荐！

很高兴回答这个问题，要说好吃的小吃，那就太多了，今天给大家介绍一个红苕丸子的做法，这也是我们老家过年必备的一道小吃，寓意着团团圆圆又一年。

1.准备食材

红苕一斤半，糯米粉一斤，红苕粉3两，白糖2两。

2.红苕去皮切坨，上锅蒸耙后捞出，加入白糖（吃得甜的可以多加一点），用勺子压成红苕泥。

3.压融的红苕泥里加入糯米粉，红苕粉（事先加少量的水发湿，加入适量的红苕粉是为了中和糯米粉，以防丸子炸时粘在一起），揉匀至不粘手，（如果粘手，说明糯米粉加得不够，再适量的加点）。

4.将揉好的面搓成条状，再搓成大小均匀的丸子，放白芝麻里滚一下，下7成热油锅中慢慢炸成金***，捞出即可。

喜欢的朋友可以试着做一下哦，软糯香甜，很好吃的，孩子尤其喜欢😊

小吃的做法？

肉夹馍的做法

1.500克面粉加适量清水和面，面和的稍微硬一点，盖保鲜膜发四十分钟

2.将面团分成若干份

3.将小面团先干扁再卷起，再按扁做成小厚饼形状

4.将面饼放入平底锅中烙到双面出***纹路，然后放入烤箱中170度烤熟

5.准备前槽肉500克，准备菜市场卖的炖肉料一小包，放入高压锅中炖熟

6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了

一，驴打滚。

食材:糯米粉适量，黄豆粉适量，红糖适量，豆沙适量。

做法:1.首先把糯米粉放入一个碗中，加入清水，把它和成一个光滑的面团，擀到比较薄一些，放入一个盘子里，盘子底下刷上一点油，放入锅中把它蒸熟，取出来之后擀成圆形的饼状。

2.黄豆粉要提前放在炒锅中去炒熟，开小火慢慢炒，炒的过程中不断地去搅拌，直到没有豆腥味为止，黄豆粉炒熟的颜色是深***。

3.炒熟的黄豆粉冷凉，然后放入糯米粉擀好的饼中，再撒上一层红糖，铺上一层豆沙，然后从一边向另一边卷起来。

4.接着把它切成一厘米厚左右的块状，这样做出来的驴打滚甜甜糯糯，小孩子非常喜欢吃。

空气炸锅前十名美食？

前十名美食

1、空气炸锅薯条

炸薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成且深受大众喜爱的零食。

2、空气炸锅炸鸡翅

那炸的金黄、外酥里嫩的脆皮鸡翅，想想就流口水。

3、空气炸锅烤肉串

4、空气炸锅蛋糕

蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，做成的一种美味西点，深受大众的喜爱。

5、空气炸锅披萨

6、空气炸锅烤红薯

烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的美食。

一、孜然翅尖

这道孜然翅尖实在太好吃了，绝对不比在烧烤店吃的味道差，不管是作为追剧小零食还是下酒小菜，都再合适不过了。

做法：

1、翅尖500g洗净，用厨房纸擦干水分，放入碗中；

2、加姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟；

3、腌制好的翅尖放入空气炸锅，180度炸9分钟，翻面再180度炸9分钟；

4、出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻，拌匀即可。

二、蛋挞皮披萨

小孩子普遍爱吃披萨，可自己在家做总是有点麻烦，如果学会用蛋挞皮来做披萨，不仅味道好，小巧的个头也适合孩子拿。

做法：

1、虾去壳去虾线，加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，入锅煎至断生备用；

2、准备蔬菜：胡萝卜切丁，玉米和豌豆剥好；锅内倒水，喷少许橄榄油，加1勺食盐，将胡萝卜、玉米和豌豆入锅焯水2分钟；

3、蛋挞皮刷上番茄酱，放上蔬菜，撒上马苏里拉芝士，放入虾仁，再撒上马苏里拉芝士，入空气炸锅，200度烤10分钟；

三、烤鸡爪

爱啃鸡爪的朋友一定要学会这道烤鸡爪，味道好，吃起来也超过瘾。

做法：

1、鸡爪洗净，冷水入锅，加八角、桂皮、香叶和生抽，水开后煮15分钟；

2、煮好的鸡爪放入空气炸锅，用喷壶喷油，撒上烧烤料，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；

四、手抓饼锅盔

锅盔是多少人的心头爱呢？用手抓饼做锅盔，简单又好吃。

做法：

1、准备好肉末，加葱花、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺糖和半勺胡椒粉拌匀；

2、取出手抓饼稍稍解冻，对半切开，放入肉馅包起来。

3、抹上一层薄薄的油，擀成饼状，撒上白芝麻，入空气炸锅，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；

五、烤花菜

烤花菜是你一定要尝试的烤素菜，味道清新解腻，不得不说，比炒得花菜好吃多了。

做法：

1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分；

2、加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻，抓拌均匀；

3、入空气炸锅，160度烤5分钟，翻面再烤5分钟；

六、蒜蓉金针菇

蒜蓉与金针菇的食材搭配，再用空气炸锅烤出来，我一个人都可以吃一盘，朋友们也一定记得试试哦！

做法：

1、炒蒜蓉酱：热锅倒油，下入蒜末炒匀，再加小米辣翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐，小火慢炒2分钟，出锅装入碗中；

2、金针菇洗净撕成小朵，放入空气炸锅烤盘，加入蒜蓉酱，180度烤6分钟，翻拌均匀后再烤6分钟，出锅撒上葱花即可。

为你推荐空气炸锅食谱炸薯条，芝士虾丸，金枪鱼丸，风味小鱼干，炸排骨，炸蛋挞，炸吐司，辣子鸡，香肠卷，烤地瓜，烤鸡翅，烤蛋挞，孜然烤鱼，脆皮五花肉，还有牛肉卷，蒜香黄油虾，烤蔬菜空气炸锅简直无敌了，空气炸锅它不用一滴油，就能烹饪不同的食物，健康无油烟，做出来的美味超级好吃。

1.小酥肉

空气炸锅180度20分钟，喜欢吃脆一点的再烤5分钟。

2.蓝莓酱

蓝莓洗一下沥干，放入空气炸锅180度10分钟，用勺子捣烂，再加入适量柠檬汁和代糖，200度5分钟，吃的时候是酸酸甜甜的，比外面买的还好吃。

3.豆腐金针菇

嫩豆腐和金针菇一起摆好，放入空气炸锅200度20分钟，出锅后加入自己调好的酱料，低卡好吃，决定的美味。

4.手抓饼

手抓饼里面放入自己肉松，香肠，卷好，然后涂上蛋液，撒上芝麻，放入空气炸锅180度15分钟，后翻面再来10分钟，吃的时候酥到掉渣，超美味。

5.蒜香排骨

排骨洗净沥干水备用，然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等，拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟，吃起来超美味。

6.蒜香鸡翅

鸡翅洗净沥干水，然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉等，拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀），出来后要比外面买的还要好吃。

7.锡纸花甲

将锡纸放到空气炸锅中，然后放入金针菇和花甲，再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等，均匀淋上。接下来锡纸盖上封口，留一个小空隙（一定要封口，不然很容易焦）。空气炸锅200度20分钟，吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用，要比在外面的还要好吃哦。

8.烤猪蹄

猪蹄切块后，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。

此时将猪蹄放到锅里煮，同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等，拌匀煮1-1.5小时。

煮好后，放入空气炸锅，180度烤8分钟，中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。

9.孜然香肠土豆

土豆切块，香肠切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。 空气炸锅180度土豆先烤10分钟，中间可以翻面几次，再加入香肠，再烤5-10分钟。

10.蛋挞

先将蛋挞皮解冻，然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖，搅拌均匀后，倒入蛋挞皮中，保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。

1.炸面包条也是一顿甜美的早餐。法式吐司条只需在空气炸锅中烹饪 10 分钟即可。

2.西班牙炸土豆

只需将切碎的糯土豆放入少许油、大蒜粉和辣椒粉，然后在华氏 385 度下炸约 15 至 20 分钟。

3.三文鱼和蔬菜可以在空气炸锅中一起烹饪。

4.空气炸脆皮猪里脊肉

在空气炸锅中炸制的脆皮猪里脊肉对于忙碌的家庭来说是一顿完美的便餐，只需几分钟，但味道十分美味。

5，脆豌豆沙拉三明治

要制作沙拉三明治，请将熟肉，豌豆与切碎的大蒜、洋葱和香菜等新鲜香草混合或捣碎。将混合物在冰箱中冷却并制成肉饼，然后空气炸至金***。

6.在空气炸锅中制作松脆的土豆馅儿饼。

7.纯素爆米花“鸡肉”是一种以植物为基础的空气炸锅餐。

8.奶酪肉馅卷饼在空气炸锅中完美烹饪。

9，在空气炸锅中很容易制作脆皮奶酪棒。

10，空气炸鸡翅变得格外酥脆。