西方美食,西方美食有哪些

摘要： 外国有什么优秀的美食纪录片？与烧饼相似的西方美食是什么？为什么西方美食不多？中外美食对比？西方古典美食？外国有什么优秀的美食纪录片？《意大利歌剧制作与美食》感受音符的味道歌剧和美食...

1. 外国有什么优秀的美食纪录片？
2. 与烧饼相似的西方美食是什么？
3. 为什么西方美食不多？
4. 中外美食对比？
5. 西方古典美食？

外国有什么优秀的美食纪录片？

《意大利歌剧制作与美食》感受音符的味道

歌剧和美食看似毫无关联的两个事物，但在意大利人眼中它们却如同孪生兄弟般紧紧相连，在19世纪三个最著名的歌剧家罗西尼、维尔蒂、普契尼身上体现的尤为明显，他们对美食有着超乎寻常的热爱。美食伴随着他们的创作过程，带给他们欢愉的享受，他们将对美食的感知融入进音乐。让我们跟随主持人一道去品尝那些音乐***们钟爱的食物。

意大利歌剧是一种独有的对美食、美酒的欢庆。有人说，在意大利市场上的所闻所见才是真正的歌剧。

马蹄形会场内，人们根据社会等级向四周辐射排列，不同阶层的人在这里刺探消息、暗送秋波、摆架子、招嫉妒，这里是食物和歌剧共同所有的领域。

从开胃菜到披萨饼，每位音乐家、表演家或者作曲家都会有一道菜式以他命名，但是罗西尼却足足有一整本菜谱。他说：“烹饪、用餐、唱歌、消化，组成了生命这场伟大的诙谐歌剧中咏叹调的部分。”

战事、饥荒、疾病使得罗西尼时代农民们的饮食生活非常脆弱，但正是他们那种廉价的可以填饱肚子的食物，却让后来人无比怀念。农耕时代早已被现代人抛诸脑后，可我们开始羡慕曾经那些两眼血丝，可以在葡萄园踢着足球一直活到150岁的老农们。

士兵们来到小镇，在当地人家里蹭饭，女人们不愿意将珍贵的奶酪提供给他们，于是将奶酪藏进地窖，结果惊奇的发现，奶酪的味道比原来更好。

威尔蒂，旅馆老板的儿子，一位希望成为农民的音乐***，他被尊称为意大利歌剧之王，但是当人们坐在他脚下时，他却一直渴望将自己拉回地面。

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《主厨的餐桌》非常好吃好看好听

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Netflix美食纪录片系列，前些日子第六季刚更新完。

影片分别记录了来自世界各地的大厨们的厨房生活与烹饪魔法。每位大厨都是真正热爱美食热爱烹饪有着自己人生哲学食物哲学的可爱人儿，当然片里远不止这些，还有对食物与人的关系、文化对人的影响等等的探讨。

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所有的一切都太精巧了，甚至是菜品的译名和字体。配乐也让人非常舒爽，一个长音，滴下果酱；一个短音，升起火苗。

与烧饼相似的西方美食是什么？

烧饼这种美食，和外国人平时吃到的披萨相似。

但是要比披萨的做法简单，烧饼没有过多复杂的做法和配料，可是就是如此简单的美食，对于制作技艺要求却非常的高，现在在国外很多地方都可以见到制作这种美食的小摊。

很多外国人和我们一样，把它拿来当做主食，甚至还搭配着葡萄酒一起吃，当做一道下酒菜，而且很多外国人吃完以后表示要比披萨好吃，这种美食在我们中国只需要几块钱一个，但是到了国外却价格非常的感人，最少需要十几块一个，而且还非常的受欢迎。

为什么西方美食不多？

西方美食之所以不多是因为他们的食材不多，烹饪的种类也不多，加上他们不喜欢吃猪肉和动物内脏，少了很多乐趣。在我国面点就有很多种，加上调料的丰富，种类繁多，而西方一般快餐化食物就那几种，所以他们没什么美食，吃的东西也很单一

西方与东方相比美食确实不多。因为西方无论主食副食，只有牛奶果酱面包及各类饼干蛋糕类食品。在美食上无法和东方的中国媲美。

中餐主食丰富多彩，各种各样的食材之作道道菜品丰盛美味，包括各地方菜系品牌，满汉全席、粤菜、湘菜、川菜等等让人眼花缭乱，应接不暇。所以说西方美食不多。

中外美食对比？

1、饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。

　　2、饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。

　　3、饮食习惯不同，比如西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子。

　　4、饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场。

　　5、饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。

西方古典美食？

特雷维索—提拉米苏蛋糕。现在享誉全球的甜品提拉米苏据说发源于意大利特雷维索市的"Le Beccherie"餐厅。最初的提拉米苏蛋糕只使用马斯卡邦尼奶酪、意式浓缩咖啡、手指饼干和可可粉制作而成。经过意大利著名甜点师席当普利司的改良，现在一些蛋糕店在制作提拉米苏时还会加入朗姆酒调味。

扁桃仁曲奇。这是一种无麸质的杏仁曲奇，广受欢迎。吃它的时候，可以配上一杯热的希腊咖啡。无论是家人聚会还是朋友聚会，扁桃仁曲奇都是必备的菜品。这种食物在希腊的不同地区可能有所不同，但杏仁是整个美食的主要成分。